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百樂嘉利寶今天突然宣布關閉莫爾頓工廠。圖片:Barry Callebaut

冗餘

百樂嘉利寶確認關閉莫爾頓工廠

由安東尼•邁爾斯

這家總部位於瑞士的比利時巧克力供應商表示,盡管今天關閉了位於英格蘭西北部莫爾頓的工廠,但它仍致力於英國,擁有強大的增長基礎,使英國成為未來投資的關鍵市場。

克裏斯汀曼德爾。圖片:Chocxo

2022年糖果和零食

Chocxo和cheters任命新的營銷副總裁

由安東尼•邁爾斯

Chocxo宣布任命Kristen Mandel為營銷副總裁,在今年的糖果和零食博覽會上生效。Mandel將負責市場策略,品牌活動的發展,並領導未來的創新…

在今年的時裝秀上,請留意the XXL Trio棒棒糖。圖片:Perfetti Van Melle

糖果及零食展覽會

Chupa Chups推出XXL三重奏棒棒糖

由安東尼•邁爾斯

品牌所有者Perfetti Van Melle USA表示,這種多層的大棒棒糖將於2022年11月在美國市場上市,裏麵有美味的泡泡糖。

紅巧克力在今年的糖果和零食博覽會上提供#所有的快樂和無罪#。圖片:CN

2022年糖果和零食

紅巧克力首次提供金發在糖果和零食2022年

由安東尼•邁爾斯

在今年的糖果和零食博覽會上,歐洲的紅巧克力將在“對你更有益”的品類中占有重要的一席之地,因為它的黑巧克力品種比其他巧克力低40%的卡路裏,為消費者提供#快樂無負罪感#。

糖果和零食博覽會將於5月23日回到芝加哥。圖片:NCA

2022年糖果和零食

2022年糖果和零食博覽會將突出糖果初創企業

由安東尼•邁爾斯

糖果和零食行業首屈一指的企業對企業活動將於周一23日返回芝加哥,有一個擁擠的議程,包括新產品發布,企業建設解決方案和商品創新,以及100數百個參展商…

尼日利亞農民平均每公頃生產350-400公斤可可。圖片:CN

可可

尼日利亞加緊努力加入可可LID計劃

由安東尼•邁爾斯

尼日利亞的可可行業再次努力加入鄰國加納和科特迪瓦設立的“生活收入差異”(LID)計劃,目的是通過增加收入來保護本國農民。

世界上最大的巧克力製造商討論如何在其可可供應鏈中與貧困作鬥爭/圖片來源:GettyImages-aedkis

瑪氏是如何提高可可小農的生活收入的?

由凱蒂歪斜的

瑪氏公司希望為可可豆小農的生計做出積極貢獻。這家巧克力巨頭正在試行兩項新計劃,旨在解決阻礙人們靠可可謀生的一些結構性問題。FoodNavigator……

費列羅已經證實,它已經正式向FASFC提交了新的授權請求。圖片:費列羅

食品安全

FASFC證實,金德工廠爆發沙門氏菌,62人感染

由安東尼•邁爾斯

比利時聯邦食品鏈安全機構(FASFC)的一項調查得出結論,62人在4月份食用了費列羅位於比利時阿隆的工廠生產的金德巧克力產品後感染了沙門氏菌。

億滋表示,到2025年,該公司將使用5%的回收塑料。圖片:Mondelēz國際

可持續性

億滋證實在實現ESG目標方麵取得了進展

由安東尼•邁爾斯

這家奧利奧和吉百利的所有者發布了《2021年零食變得正確》報告,強調了在實現其短期和長期ESG(環境、社會和治理)目標方麵取得的進展。

本應被費列羅召回的幾批Kinder仍在蘇格蘭銷售。圖片:費列羅

健康&安全

召回的金德產品仍在蘇格蘭銷售

由安東尼•邁爾斯

有報道稱,與費列羅比利時工廠沙門氏菌爆發有關的金德產品仍在全國各地的貨架上銷售,蘇格蘭食品標準協會(FSS)正在對此進行調查。