磨屑 由於巧克力生產放緩，可可價格小幅攀升 截止2022年6月27日安東尼·邁爾斯 在截至6月24日的一周內，可可價格上漲，此前科特迪瓦政府報告稱，從10月1日至6月19日，可可農民累計向其港口運送了224萬噸可可，同比下降1.8%。
NPD “釀酒師的巧克力”包括從葡萄藤到酒吧的可持續發展 截止2022年6月27日安東尼·邁爾斯 加州的釀酒師們將他們對葡萄酒、巧克力和可持續發展的熱情融合在一起，創造了一種優質黑巧克力，其中包括超級食物成分WellVine霞多麗馬克。
Sweet Victory和Givaudan為兒童生產植物口香糖 截止2022年6月24日作者:kavtha Sivasubramaniam 初創公司Sweet Victory與奇華頓(Givaudan)合作開發了一種新型植物口香糖，其中含有為兒童量身定製的有效成分枸杞(gymenma sylvestre)，劑量安全。
任命 食品科技初創企業B.T. Sweet, Ltd任命Yishai Potack為新任首席執行官 截止2022年6月23日安東尼·邁爾斯 在一項包括擴大公司顧問委員會在內的戰略舉措中，Potack將帶領公司的CAMBYA天然甜味劑進入美國糖果市場。
領導 2022年糖果名人堂的報名開始了 截止2022年6月22日安東尼·邁爾斯 組織者，全國糖果銷售協會(NCSA)表示，2022年糖果名人堂的入選儀式將於10月15日星期六在佛羅裏達州坦帕市的坦帕萬麗酒店國際廣場舉行。
2022年糖果零食博覽會 美國消費者是如何愛上Katjes的素食軟糖的 截止2022年6月22日安東尼·邁爾斯 該品牌在芝加哥2022年糖果和零食博覽會上成功亮相，慶祝其進入美國市場。我們采訪了Katjes美國市場營銷主管Eliza G Jahn，挑選了這次活動的一些亮點。
通過收購Clif bar & Company，億滋集團的小吃店業務收獲10億美元 截止2022年6月21日吉爾·希斯洛普著 這家奧利奧(Oreo)、belVita和Lus餅幹生產商已同意以29億美元收購有機能量棒製造商Clif bar & Company，這將使其全球零食棒業務擴大至逾10億美元。
零售 Ritter Sport通過機場推廣來突出其可持續發展的資質 20 - 2022年6月,安東尼·邁爾斯 德國巧克力專家Ritter Sport與Dufry和Zürich Airport合作，以其可愛的樹懶吉祥物Don Choco為中心，開展了為期一個月的“多彩的巧克力世界”活動。
並購 倫敦標誌性品牌洛可可巧克力被Prestat集團收購 20 - 2022年6月,安東尼·邁爾斯 這家總部位於倫敦的高級巧克力製造商以其精致的巧克力和以設計為主導的包裝而聞名，而Prestat是一家傳統的高級巧克力生產商，總部也位於英國首都。
ISM / ProSweets 2023 ISM 2023移至4月，組織者考慮取消ProSweets 20 - 2022年6月,安東尼·邁爾斯 組織者Koelnmesse表示，明年的ISM糖果和零食博覽會將進行徹底改革。該博覽會是歐洲最大的糖果和零食博覽會，曆史上一直在每年2月初舉行。
2022年糖果和零食博覽會-趨勢 一份新的糖果業報告稱:“生活態度的轉變正在影響消費者的放縱方式。 截止2022年6月17日安東尼·邁爾斯 在本月出版之前，百樂嘉利寶的《2022年放縱未來報告》在芝加哥2022年糖果和零食博覽會上的集團展台上預覽了。百樂嘉利寶全球營銷副總裁Bas Smit向我們講述了它的一些…
瑪氏推出“地球友好型”無動物乳製品巧克力品牌CO2COA:“我們相信這個領域有相當大的消費機會” 16 - jun - 2022伊萊恩·沃森 瑪氏正在嚐試進入新興的無動物乳製品領域，推出了一款名為CO2COA的無乳糖牛奶巧克力品牌，以雨林聯盟認證的可可和完美日的非動物乳清蛋白為特色。
2022年糖果零食博覽會 巧克力合唱團在2022年糖果和零食博覽會上慶祝成功 16 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 阿卡佩拉巧克力在2022年糖果和零食博覽會上獲得了兩項主要榮譽，這家總部位於弗雷斯諾的公司因其豐富多彩的糖果而受到讚譽，並被the Dieline評為“傑出品牌”。
可持續性 古德薩姆食品公司和盧克巧克力公司為年輕可可農推出教育項目 16 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 總部位於康涅狄格州的健康休閑食品品牌GoodSam Foods宣布與哥倫比亞巧克力製造商Luker chocolate建立新的合資企業，以促進可可社區的教育項目。
企業 彼得·布洛默將辭去布洛默巧克力首席執行官一職 16 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 Blommer巧克力公司宣布，Peter Blommer將辭去首席執行官一職，並擔任副董事長的新職位，這是計劃過渡的一部分。
億滋國際首席執行官認為，在通貨膨脹期間，零食投資組合將進一步增長和加速 2022年- 6月15日瑪麗·艾倫·舒普著 億滋國際在其餅幹、巧克力、蛋糕和糕點的投資組合中實現了持續增長，並將繼續專注於這些類別，因為該公司在當前的經濟波動中導航，億滋國際首席執行官說。
DouxMatok與Batory Foods達成協議，分銷Incredo“增強型”糖 2022年- 6月15日伊萊恩·沃森 以色列DouxMatok公司擁有使蔗糖變得更甜的專利技術，該公司已與Batory Foods公司合作，在北美銷售其Incredo增強型糖。
可持續性 可可巴瑞的全水果巧克力獲得了升級回收認證 2022年- 6月15日安東尼·邁爾斯 作為90多個國家創意廚師的最愛，可可巴裏宣布其100%純可可果製成的WholeFruit巧克力是第一款獲得升級食品協會(UFA)升級回收認證的巧克力。
生產 費列羅投資新布盧明頓工廠為美國市場生產Kinder Bueno 2022年- 6月15日安東尼·邁爾斯 費列羅北美宣布計劃投資2.144億美元，擴大其在伊利諾伊州布盧明頓的巧克力加工和產品製造工廠。
Sustainabilty 公平貿易和Farmforce為可可種植者擴大“公平數據”合作夥伴關係 2022年- 6月15日安東尼·邁爾斯 由公平貿易國際、公平貿易非洲和數字解決方案提供商Farmforce發起的一項新的創新驅動夥伴關係，將把智能數據管理係統的部署擴展到科特迪瓦的二十多個可可合作社。
2022年糖果零食博覽會 “輕拍它，打開它，享受它”:特裏的巧克力橙在糖果和零食博覽會上卷土重來-看! 14 - 6 - 2022安東尼·邁爾斯 1932年，約克郡的家族經營的特裏巧克力工廠首次推出了這種受歡迎的橙色巧克力球，是英國許多家庭的聖誕大餐，但這個品牌仍然存在，現在由法國的Carambar生產。
企業 flowers.com成為財富1000強公司 13 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 美國禮品公司1-800-FLOWERS.COM, Inc.入選了2022年《財富》1000強榜單，該榜單根據總收入對美國最大的組織進行了排名。
可持續性 研究發現，公平貿易標準提高了農民在全球危機中的經濟彈性 13 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 研究表明，與非公平貿易認證的農民相比，公平貿易標準、公平貿易定價和生產者支持計劃對認證農民及其社區產生積極影響，特別是在困難和困難時期。
百樂嘉利寶擴大在拉丁美洲的巧克力分銷:“這隻是我們擴張的開始” 10 - 6 - 2022瑪麗·艾倫·舒普著 巧克力供應商百樂嘉利寶與哥倫比亞食品配料供應商Levapan簽署了一項長期協議，將其分銷範圍擴大到拉丁美洲的關鍵地區。
可持續性 mondelggz在英國的業務在“零食是正確的”報告中受到讚揚 09 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 億滋國際發布了《2021年零食正確報告》，確認了全球在實現ESG(環境、社會和治理)目標方麵取得的進展，其中包括英國的大力貢獻。
188金宝搏bet官网 瑞士蓮利用IRI獲取更多關於巧克力消費的大數據 09 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 瑞士巧克力製造商Lindt & Sprüngli宣布與市場分析公司IRI續簽多年合作夥伴關係，並將開始使用其“液體數據”——業內最先進的綜合大數據和洞察平台。188金宝搏bet官网
環境 Nestlé報道了無森林采伐可可的進一步進展 08 - 2022年6月,安東尼·邁爾斯 Nestlé表示將繼續與所有利益攸關方合作，“幫助保護和恢複森林，促進可持續可可生產和繁榮社區，為所有人創造一個積極的森林未來”。
下一代測序技術如何推動食品安全檢測技術的發展 08 - 2022年6月,娜塔莎·斯賓塞 隨著食品行業倡導完全透明，並轉向尋找針對食源性疫情的預防措施，基因組學測試提供商Clear Labs正在開發監測和診斷，以提高當今食品行業的準確性和效率。
處理 瑞士首家全有機可可加工廠開業 08 - 2022年6月,安東尼·邁爾斯 該國第一家100%有機可可加工廠已在Schaffhausen附近的Beringen建立，生產有機和公平貿易認證的半成品可可產品。
NPD 麥麗莎巧克力加入了新的巧克力，走向了黑暗的一麵 08 - 2022年6月,安東尼·邁爾斯 瑪氏箭牌推出了其最暢銷的麥麗素的黑巧克力版，這是近10年來的首次創新，之前的標誌性口味包括橙色和薄荷口味。
2022年糖果零食博覽會 Nassau Candy的Clever Candy在糖果和零食博覽會上推出 07 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 Nassau Candy在芝加哥的糖果貿易博覽會上取得了成功，它擴大了smart Candy的範圍，為零售商和他們的客戶提供了新的方式來享受他們“最喜歡的頑皮和異想所思的糖果”。
ECA 歐洲可可協會選舉保羅·戴維斯為新主席 07 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 歐洲可可協會(ECA)選舉蘇克登(SUCDEN)可可負責人保羅·戴維斯(Paul Davis)為新主席，任期兩年。
好時(Hershey)用烤穀物麵粉代替牛奶固體，改進無乳製品巧克力 07 - jun - 2022作者:弗洛拉·索塞 好時公司(Hershey Company)已經提交了一份專利申請，內容涉及用烘烤穀物麵粉替代乳製品固體，該公司表示，與已知的不含乳製品的巧克力相比，這種巧克力的感官和流變性都得到了改善。
2022年糖果零食博覽會 潮流還是時尚?品牌如何打開人腦的包裝以保持領先地位?- - - - - -看 06 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 在今年的糖果和零食博覽會上，一個明確的趨勢是植物性的，免費產品出現在整個展位上。但還有哪些趨勢會繼續存在，哪些會消失?Insight Mintel的總監Marcia Mogelonsky…
2022年糖果零食博覽會 瑪氏箭牌的潮流創新贏得了糖果和零食博覽會評委的喝彩 06 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 這家零食和零食製造商在今年的芝加哥糖果和零食博覽會上引起了很大的轟動，該公司的EXTRA品牌憑借其新的EXTRA Refreshers贏得了口香糖和薄荷糖類別的最具創新力新產品獎(MINPA)。
歐盟強調，烏克蘭戰爭“不能成為推遲綠色協議的理由” 01 - jun - 2022奧利弗·莫裏森 歐盟農業專員Janusz Wojciechowski堅持認為，盡管烏克蘭發生衝突，但包含具有裏程碑意義的從農場到餐桌和生物多樣性戰略的綠色協議仍將是一個關鍵優先事項。
2022年糖果零食博覽會 百樂嘉利寶在2022年糖果零食博覽會上為美國推出不含乳製品的有機巧克力 01 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 百樂嘉利寶在今年的2022年糖果和零食博覽會上發表了一項重大聲明，宣布計劃擴大其最新的植物性生產線，將不含乳製品的有機巧克力添加到其北美投資組合中，同時還…
包裝 mondelzyz在英國糖果上推出二維碼，包含回收和健康信息 01 - jun - 2022安東尼·邁爾斯 億滋國際在英國推出了一項新的試點項目，其中包括糖果包裝上的二維碼，為消費者提供有關該公司可持續發展舉措的信息，包括回收和用心吃零食，以幫助消費者的零食…
