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多米尼加可可現金增加以促進巧克力消費

安東尼·邁爾斯 聯係

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多米尼加共和國生產風味優良的有機可可,在過去贏得了著名的獎項。圖片:CN
多米尼加共和國生產風味優良的有機可可,在過去贏得了著名的獎項。圖片:CN

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多米尼加共和國是世界上公平貿易有機可可的主要出口國之一,也以其獨特的高品質可可豆而聞名。

在過去的十年裏,這個加勒比島嶼擁有獨特的、味道細膩的可可,在產品質量方麵贏得了久負盛名的認可,政府已經宣布從農業發展特別基金(Feda)獲得6000萬RD(100萬美元)的投資,以“促進巧克力行業和消費”。

一名發言人表示,該計劃正通過為利益相關者舉辦的研討會來推動,以提高他們的產品質量。

新的現金注入將促進多米尼加可可的農業產業化,為中小型巧克力製造商提供資金和支持,這些製造商以協會和合作社為主,主要由婦女領導,以提高其產量和質量。

Feda負責人Hecmilio Galván告訴當地媒體和可可農民:Feda向你們展示了這個計劃,旨在利用有機可可種植的定位,多米尼加共和國是世界上主要的有機可可出口國”。

多米尼加共和國是全球有機可可的領導者,生產獨特、優質和優質的可可,每年出口7萬噸。這個加勒比國家擁有15萬公頃的可可種植麵積,4萬名生產者,36236個農場注冊,其中16.5%從事有機可可的生產,有機可可的價格高於傳統可可。

過去,由於該島位於加勒比海颶風帶,以男性為主的老齡化勞動力、落後的基礎設施和不充分的防災準備破壞了該島的低生產率。

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