Maison Pierre Marcolini用獨家新係列慶祝20年的Bean To Bar

可從Maison Pierre Marcolini的全球商店購買，新係列是在布魯塞爾的Master Chocolatier車間中創建的。

一位公司發言人說，該品牌正在發布20片新的平板電腦，以反映巧克力的全部用途，其中有10種來自世界各地的純“ Grands Crus”巧克力平板電腦。

馬科利尼（Marcolini）以搜尋可可帶上最好的可可豆（Cocoa Bean）而聞名：從南美到亞洲，經過非洲。

作為發射的一部分，10個“創作”將使巧克力與Maison著名的果仁糖，堅果和可可脂融合最好的巧克力。

“中國，印度，印度尼西亞……我想在旅途中吸引精美巧克力的戀人，並讓他們發現各種風味和質地。有時有水果，有時芳香的，而在其他情況下則用木質底色濃鬱，”馬科利尼說。

他告訴ConfectionNews，他相信可可豆的風味在很大程度上取決於可可種植園的區域，並且可能是香料，花香或果味的。

Grand Cru豆的特征是它們的排他性，特定區域，對味覺的強度以及香氣的深度。

“我們的目的是誠實地捕獲每種豆的獨特性，以便在每個欄中可以理解其無與倫比的本質。這是創造巧克力的藝術。我們希望您會受到我們新平板電腦的啟發，“ 他說。

關於Maison Pierre Marcolini

皮埃爾·馬科利尼（Pierre Marcolini）的房子是由1995年在布魯塞爾（Brussels）建立的，由豆類的先驅，豆運動，可持續巧克力大使。他掌握了從豆類製作巧克力的整個過程。根據傳播機構麥肯（McCann）和皮埃爾·馬科利尼（Pierre Marcolini）進行的“關於新歐洲的真相”的研究，該研究在2020年被比利時人命名為反映比利時精神的品牌。在世界糕點之星國際活動中。