SmartChoc™

SmartChoc^TM

該係統配有一台或兩台ShearMix™混合器和Cenomic™珠磨機，非常適合加工各種最終產品，如複合巧克力或脂肪基塊，每小時的吞吐量為100-400公斤。

SmartChoc^TM+

通過使用麋鹿^TM-輕螺箱與PLC控製單元相結合，成為一個生產能力為50-300公斤/小時的巧克力生產單元。多虧了這種輕微的海螺加工過程，每種食譜都可以開發出獨特的風味。該工藝適用於生產真正的巧克力，滿足中小型生產商的需求。