透明度和份額控製:頂級糖果公司的高管製定了2017年的預期 10 - 1月- 2017作者:Douglas Yu 瑪氏箭牌、費拉拉、Just Born和其他頂級糖果公司提供了他們2017年的業務展望，並分享了創新的細節。
英國脫歐導致的英鎊波動是部分原因 好時(Hershey)、瑪氏(Mars)和Nestlé的可可供應商Transmar的美國子公司申請破產 05 - 1月- 2017作者:Douglas Yu 可可貿易和供應公司Transmar Group的美國子公司已向美國紐約南區破產法院(US bankruptcy Court for New York Southern District of Southern)申請破產保護，此前母公司在歐洲遭遇破產。
消費者對可持續性標簽的困惑引發了可可行業領導者的強烈抗議 19 - 12月- 2016作者:Douglas Yu 可可業內人士馬克·唐納森(Marc Donaldson)表示，過去10年在可可可持續性方麵的約20億美元投資“收效甚微”。他建議消費者應該自己承擔可持續性問題，而不是推動……
獨家專訪-好時巧克力大師談簡單的原料 移除轉基因生物很容易;好時的研發主管說，摒棄聽起來像化學的成分是個挑戰 15 - 12月- 2016作者:奧利弗·尼伯格 好時首席巧克力師表示，在糖果中減少轉基因生物相對簡單，但為消費者不太了解的原料尋找替代品才是真正的挑戰。
費拉拉糖果公司老板對出售好時前CEO的傳聞守口如瓶 12 - 12月- 2016道格拉斯·餘、奧利弗·尼伯格著 關於好時前首席執行官大衛·韋斯特試圖通過一家投資公司收購費雷拉糖果公司的猜測，費雷拉糖果的私募股權所有者拒絕置評。
好時將社交項目擴展到全球，獲得零食和口味方麵的見解188金宝搏bet官网 08年- 12月- 2016作者:Douglas Yu 好時為全球兒童提供基本營養的社會項目將通過新的合作夥伴關係擴展到中國和加拿大。
北亞2016 好時:C-store在季節性甜點方麵有很大的增長潛力 11月14 - - 2016作者:Douglas Yu 盡管季節性糖果的家庭購買量在增加，但與其他渠道相比，季節性糖果的c店分銷並不發達。
瑞茜的創新提升了好時公司第三季度的銷售額 2016年- 10月31日作者:奧利弗·尼伯格 好時第三季度的銷售額增長了2%，主要是受北美市場創新產品的推動，比如Reese 's Pieces Cups、Big Kat和以生日為主題的Kisses。
盡管第三季度營收下滑，但SIG對億滋的評級為正麵 27日- 10月- 2016作者:Douglas Yu 奧利奧(Oreo)生產商億滋(mondelonz)報告稱，受“彙率不利因素和委內瑞拉業務解體”的影響，該公司第三季度淨收入下降了6.6%。
歐睿2016年第三季度報告 “脫歐後，消費者可能會轉向價格較低的糖果，扭轉優質巧克力的趨勢。” 21 - 10月- 2016珍妮·伊格著 歐睿谘詢的季度更新顯示，到2020年，英國脫歐不太可能對糖果銷售產生顯著影響，銷量將下降2%。
好時公司首席執行官j.p.m Bilbrey離職 10月14 - - 2016作者:奧利弗·尼伯格 好時公司宣布John P. Bilbrey將從首席執行官和總裁的職位上退休，但他將繼續擔任董事會的非執行主席。
“美國熱”:好時憑借裏斯餅幹進入英國餅幹市場 13 - 10月- 2016作者:奧利弗·尼伯格 好時(Hershey)在英國推出了第一個餅幹品牌，由Lightbody Ventures授權生產，因為英國人垂涎美國品牌。
南瓜口香糖和黃油手指頭骨:2016年萬聖節糖果銷量將創曆史新高 12 - 10月- 2016作者:奧利弗·尼伯格 由於越來越多的美國人在網上購買糖果並在周末慶祝，盡管“不給糖就搗蛋”的活動預計會下降，但美國萬聖節糖果銷量可能達到創紀錄水平。
歐睿谘詢(Euromonitor)稱，“反糖戰爭”推動全球糖果業發生變化 11 - 10月- 2016作者:Douglas Yu 歐睿谘詢公司(Euromonitor)最近的一項調查顯示，“反糖戰爭”削弱了甜味零食的需求，因為47%的全球消費者傾向於選擇添加糖有限或不添加糖的食品。
好時與Chef 'd合作開發20億美元餐盒行業 15 - 9 - 2016作者:Douglas Yu 在線餐包公司Chef 'd已達成一項生產好時品牌甜點的協議，這家美國巧克力行業的領導者正進軍繁榮的美國餐包市場。
億德樂滋計劃以Milka Oreo和Green & Black's進軍美國 12 - 9 - 2016作者:Douglas Yu 在收購好時失敗後，億滋計劃將其Milka Oreo品牌帶入美國巧克力市場，並將與綠黑公司(Green & Black)合作，擴大其優質巧克力產品。
信息圖表 十大巧克力品牌:美國糖果市場銷售額增長 07 - 9 - 2016作者:奧利弗·尼伯格 今年迄今為止，瑪氏M&M ' s、好時的Reese ' s和Nestlé的Butterfinger都在美國巧克力品牌的前列，但哪些品牌的市場份額在增加，哪些在減少?
好時之後，億滋可能收購費列羅:英敏特 02 - 9 - 2016作者:Douglas Yu 敏特爾表示，在結束對好時的收購後，億滋國際(mondelonz International)可能需要瞄準一家“規模較小但仍很重要”的糖果生產商，如費列羅(Ferrero)，以在美國糖果市場競爭。
分析師:在結束對好時的追求後，億滋可能與卡夫亨氏合並 8月30 - - 2016作者:Douglas Yu 在美國巧克力巨頭好時(Hershey)拒絕其230億美元的收購近兩個月後，億滋(mondelonz)終止了對好時(Hershey)的收購。分析人士猜測，奧利奧的所有者現在可能會與卡夫亨氏或百事公司合並。
一個損失數百萬美元的機會:糖果製造商和零食製造商必須保持庫存，庫裏說 09年8月——2016年作者:Douglas Yu 零售分析公司Quri表示，由於貨架供應不足，美國糖果公司在夏季銷售中損失了410萬美元，鹹零食製造商損失了2420萬美元。
隨著信托的五名成員離開，億滋可能會第二次出價好時 04 - 8月- 2016作者:Douglas Yu 一本關於好時信托的書的作者說，億滋可能再次出價收購好時，根據與賓夕法尼亞州總檢察長辦公室(AG)的協議，五名董事會成員將辭職。
財務業績 好時公布第二季度業績增長，繼續瞄準“零食”趨勢 29 - 7 - 2016作者:Douglas Yu 好時(Hershey)第二季度淨銷售額增長3.7%，該公司正準備在今年晚些時候推出一款“零食”產品。
市場洞察力188金宝搏bet官网 重新包裝金磚四國:歐睿(Euromonitor)表示，巧克力製造商將重新考慮未來的增長市場 25 - 7 - 2016作者:奧利弗·尼伯格 歐睿國際(Euromonitor International)已經指出了幾個有前景的巧克力市場，這些市場可能有助於巧克力製造商抵消中國和巴西等傳統新興市場增長放緩的影響。
無薪日:好時拒絕億滋230億美元的收購 01 - 7 - 2016道格拉斯·餘、文斯·班福德著 好時(Hershey)拒絕了億滋國際(mondeljuz International)的收購要約，該收購可能會創造出“世界上最大的糖果公司”。
好時將關閉Brookside Abbotsford工廠，裁員180人 2016年- 6月15日作者:Douglas Yu 由於好時旗下Brookside Foods位於加拿大阿伯茨福德的工廠將於10月底關閉，約180個工作崗位將被裁掉。
瑞士蓮任命新CEO;好時任命首席運營官 06 - jun - 2016作者:奧利弗·尼伯格 瑞士巧克力製造商瑞士蓮(Lindt & Sprüngli)招募了新的首席執行官，而美國巨頭好時(Hershey)則任命了首席運營官。
幫助可可農適應氣候變化威脅的新項目 02 - jun - 2016文/文斯·班福德 百樂嘉利寶(Barry Callebaut)、瑪氏(Mars)和Nestlé等企業都參與了一個旨在幫助可可農適應氣候變化威脅的新項目。
來自糖果和零食博覽會的消息:芝加哥 舉起你的酒杯:最具創新力新產品獎的獲獎者 26 - 5 - 2016作者:Douglas Yu 今年在芝加哥舉行的年度糖果和零食博覽會上，全美糖果協會(NCA)公布了“最具創新的糖果和零食創意、概念和產品”，並為其頒獎。
這隻是一個機會:好時的“店中店”體驗展示了銷售額 28 - 4月- 2016作者:Douglas Yu 好時公司報告稱，其糖果體驗概念“店中店”在路易斯安那州的一家win - dixie門店和明尼蘇達州的三家super - value - cub食品店取得了積極的效果。
好時(Hershey):分析師稱，由於第一季度銷售下滑，他們認為這是一個“極好的舉措” 27 - 4月- 2016作者:Douglas Yu 好時公司第一季度(第一季度)淨銷售額下降5.6%，但一位分析師認為，好時收購巧克力公司barkTHINS為陷入困境的美國糖果市場帶來了希望。
告別美國主流巧克力的黃金時代?瑞銀表示，這是有可能的 07 - 4月- 2016作者:Douglas Yu 總部位於瑞士的金融服務公司瑞銀集團的一位分析師稱，在競爭加劇、向季節性和優質產品轉變的情況下，像好時這樣的主流生產商可能難以維持對美國巧克力市場的控製。
世界可可基金會主席:可可可持續發展努力“不僅僅關注生產力” 05 - 4月- 2016作者:奧利弗·尼伯格 世界可可基金會代理主席在行業支持的“可可行動”倡議下為農民的包容性進行了辯護，並表示努力不僅限於提高產量。
好時和Nestlé可可奴隸勞工的訴訟被駁回 31 - 3月- 2016作者:奧利弗·尼伯格 加州一家地方法院駁回了對好時和Nestlé公司的訴訟，指控它們誤導消費者，因為它們沒有披露一些巧克力品牌中的可可可能來自奴隸勞工。
KRAVE牛肉幹總經理:我們可以成為一個5億美元的品牌 28 - mar - 2016伊萊恩·沃森 KRAVE的新任首席執行官謝恩•錢伯斯(Shane Chambers)表示，KRAVE可能“很快”成為一個價值5億美元的品牌。KRAVE是一個高端牛肉幹品牌，曾幫助帶頭複興了高端肉類零食類別。
2016年複活節籃子:頂級糖果商有什麼新發明? 23 - 3月- 2016作者:Douglas Yu 包括瑪氏、好時和Peeps在內的糖果商為即將到來的複活節推出了新產品，美國糖果協會預測，這將幫助美國複活節糖果銷量比2015年增長1.4%。
NCA預計，今年美國複活節糖果銷售額將達到24億美元 23 - 3月- 2016作者:Douglas Yu 今年的複活節很短，但這並不會阻止複活節糖果零售量的增長，美國糖果協會(NCA)公共事務和傳播副總裁克裏斯托弗·金德萊斯珀格告訴《糖果新聞》。
隨著沃倫·巴菲特和潛在追求者的潛伏，Tootsie Roll公布了2015年的增長 11 - 2月- 2016作者:Douglas Yu Tootsie Roll在去年第四季度和2015年全年的淨銷售額和收益都有所增長，一名分析師表示，這可能會增強沃倫•巴菲特或土耳其公司Yildiz Holdings的興趣。
克拉維斯Insight表示，大型零售商的網上商店對情人節巧克力沒有好感 09年2月——2016年作者:Douglas Yu Clavis Insight的一項研究表明，美國和英國的主要零售商錯過了一個推動情人節巧克力網購的重要銷售機會。
財務業績 好時(Hershey)認為，中國對巧克力的需求疲軟導致了國際市場的混亂 2016年- 1月30日作者:Douglas Yu 好時國際銷售額去年第四季度暴跌26.8%，至2.815億美元，主要原因是中國市場的下滑。
