如果不取消監管，德國糖果公司將麵臨倒閉

德國聯邦糖果工業協會(BDSI)說，隨著能源、農業原材料、包裝和運輸價格的急劇上漲，烏克蘭戰爭使局勢急劇惡化，甚至可能導致包括食品在內的生產陷於停頓。

對於德國糖果業的大多數公司來說，天然氣是最重要的能源。俄羅斯提供了歐洲天然氣需求的40%，是德國的主要供應國，為歐洲最大的經濟體提供了不到三分之一的天然氣。迄今為止，柏林方麵一直抵製禁止從該國進口能源的呼籲。

供應鏈

但BDSI也對其他挑戰提出了警告:重要原材料的市場正在枯竭，長期存在的供應鏈不再發揮作用。

報告說，尤其值得注意的是，製造商在購買小麥、葵花籽油、葵花籽卵磷脂和堅果等重要農業原材料時，正感受到價格大幅上漲的影響，以及運輸困難的增加。

奶粉、糖、雞蛋和棕櫚油的成本最近也大幅上漲，而且由於化肥和飼料的價格上漲，其他原材料的價格也在全麵上漲。

＂我們必須與政界人士和食品行業一道，確保超市貨架不會空空如也。許多受歡迎的糖果產品也存在這種風險。政治家們現在必須審查所有幫助食品製造商繼續生產的措施BDSI主席Bastian Fassin說。

他呼籲德國糖果和零食製造商暫時免除申報產品的法律義務。隻要市場上不再有個別成分。

“為了繼續確保零售供應，必須使用替代成分。然而，由於配方更改而需要的包裝的再版目前由於包裝材料無法獲得或隻能延遲提供而失敗”。

法辛說，該行業希望確保仍然有足夠的食品供應，即使現在含有菜籽油而不是葵花籽油，包裝上沒有明確標明成分。

德國聯邦食品和農業部鼓勵企業和監管當局利用現有法律框架提供的餘地，在市場上不再供應個別成分時，更改標簽。

這意味著在標簽被打印出來之後，在食品被交付給最終消費者之前，仍然可以對標簽進行更改。

”這是朝著正確方向邁出的一步，但它必須在實踐中發揮作用。在冠狀病毒危機期間，我們看到歐盟的不同規定非常混亂。這裏不能重複這一點法辛說。在這裏，德國糖果行業的公司迫切需要來自政治家的幫助，不僅是在德國，而且是在歐洲，因為德國糖果通常不僅為德國市場生產，而且為歐洲國內市場生產”。

他還指出，德國聯邦民防和災害援助辦公室(Federal Office for Civil Protection and Disaster Assistance)建議在這種情況下的應急準備指南中儲備長壽命和高能量產品，明確將巧克力、硬餅幹、可可粉和椒鹽脆餅棒列為基本食品。