儀式巧克力以四款新巧克力棒突出了山居之家

由Kristine謝爾 聯係

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Ritual從2010年開始在猶他州帕克城製作從豆到棒的巧克力。
Ritual從2010年開始在猶他州帕克城製作從豆到棒的巧克力。

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這家從豆到棒的巧克力製造商的靈感來自其位於猶他州帕克城的總部——從山區到當地種植的杜鬆和鬆子。

蜂巢太妃糖將伯利茲75%的可可和自製的蜂巢結合在一起,以附近空心樹蜂蜜的蜂蜜為特色。另一款70%的可可棒加入了杜鬆和薰衣草,而鬆仁巧克力棒則含有55%的可可和來自美國西部本土樹種小鬆的成分。

帕克城是一個滑雪小鎮,儀式還推出了一款S 'mores巧克力棒,由70%的可可和焦糖製成,頂部是全麥餅幹碎屑。

“我們想創造一個獨特的酒吧係列,在我們的位置老板之一安娜·戴維斯說。“我們研究這些口味已經有一段時間了,所以我們很高興能讓這些口味出現在世界上,讓人們享受。”

每個酒吧都展示了該品牌的彩色包裝和複雜的金箔標誌。在裏麵,紙板包裝再次突出了帕克城的山區——正如巧克力本身一樣,儀式裝飾了相同的幾何設計的標誌。

同樣是在假日季節,Ritual還提供了一個熱紅酒酒吧,裏麵有一種專有的混合香料和當地葡萄酒商店的紅酒。

十年的儀式巧克力

戴維斯和羅比·斯托特(Robbie Stout)在2010年創辦了他們的巧克力公司,他們的使命是創造“可持續來源、卓越品質的巧克力,同時弘揚可可豆的複雜性”。

它的經典係列13個酒吧提供高可可含量-超過60% -五種口味:香草酒吧,Novo咖啡,Fleur de Sel, Nib酒吧和波旁桶陳年。Ritual還專注於墨西哥、秘魯、厄瓜多爾、伯利茲和馬達加斯加的單一產地巧克力(售價9-12美元)。

除了遊客可以參觀的巧克力工廠,Ritual在帕克城還經營著一家咖啡店被《Vogue》評為必去之處而且祝你有個好胃口在那裏,客人可以嚐試該公司的最新產品之一:來自四個國家的單一產地飲料巧克力。客人可以花16-17美元帶回家一個8盎司的袋子。

Ritual的產品獲得了多個獎項,包括國際巧克力獎、巧克力學會獎和美食獎。

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