monddollez使用SnackFutures來測試其升級回收的零食概念

自去年推出SnackFutures平台以來，億滋已經投資了多家初創公司，包括專注於益生元資源和配料的公司Uplift Foods和銷售優質巧克力棒、咖啡和餅幹的Hu Kitchen的少數股權。

它還獲得了以色列食品科技領軍企業the Kitchen的專業技術，該公司致力於通過提高生產率、可負擔性、可持續性和消費者健康來顛覆全球食品體係。

現在，它正在利用這個平台開發和推出自己的品牌，CaPao和Dirt Kitchen，這兩個品牌都旨在減少浪費，同時利用生產環保產品的環境和社會效益。

Dirt Kitchen正在製作用甜椒、胡蘿卜和番茄碎製成的蔬菜薯片，以及混合了香料的堅果的什錦薯片。

與此同時，CaPao將提供用收獲珍貴可可豆的剩餘可可豆果肉製成的水果皮革。

據該公司稱，可可生產通常會浪費每個豆莢的四分之三——每年多達1000萬噸。

這家新貴品牌還將嚐試“冰沙球”，將同樣的果肉卷上堅果和種子，製成一口大小的零食。

測試和學習

億滋正在Kickstarter上測試這兩個品牌的可行性，支持產品開發的消費者將會先睹為快。

CaPao和Dirt Kitchen將遵循“測試和學習”的方法——一種交易學習的形式，提供“一種更加靈活的測試方式，”蒙多樂士公關協會主任瓦萊麗·莫恩斯告訴我們。

“在創建、測試和發布新品牌方麵，我們正以一種初創企業的心態，從根本上改變我們的思維和行為方式。”她說。

然而，這兩個品牌很有可能都不會成功。根據億滋的說法，成分也是有限的，所以CaPao將正式推出兩種推廣產品中的一種——在Kickstarter上贏得更多支持的那一種。

“它使我們能夠在實時和現實生活的情況下與目標消費者群體接觸，以發現更深、更快的知識，以決定是否以及如何進入市場。”摩恩說。”它還使我們能夠對品牌產品提供或定位進行近乎實時的調整。”

這些品牌正在利用“戶外”的營銷和傳播渠道(想想社交媒體和眾包)直接與消費者接觸。這其中存在風險，但莫恩斯堅持認為，這項實驗與其說是為了成功，不如說是為了學習。

“就像任何正在接受測試的品牌一樣，我們不知道哪些品牌最終會成功，也不知道如果它們真的上市了，是否會采用相同的格式，甚至使用相同的名稱。”摩恩補充道。

“在這一點上，我們專注於學習。”

蒙德ēlez的首席增長官蒂姆·科弗我們在西世博與他交談時重申了這一點今年早些時候。

“我們正在采用的新方法要靈活得多:與消費者一起測試和學習，快速原型，交易式消費者學習。”他說。

他說:“你不會馬上把它做好，這沒關係。調整它，學習，進化，等等。要有企業家的心態。要有創業的心態。”